Úvod – Káva, celosvětově oblíbený nápoj, v České republice patří mezi nejkonzumovanější teplé nápoje. Každý Čech si dopřeje minimálně jedno espresso denně. Ale je pití kávy opravdu zdravé nebo spíše nebezpečné? Jaké výhody a nevýhody přináší pravidelná konzumace tohoto nápoje?
Kofein a závislost – Káva obsahuje kofein, který může působit podobně jako droga a vést k závislosti. Je však důležité zdůraznit, že samotný kofein není zdraví škodlivý. Naopak, díky svým stimulačním a zdraví prospěšným účinkům se kofein využívá v řadě léků a lékařských doporučení. Při správném dávkování a kvalitě kávy může mít její konzumace pozitivní vliv na naše zdraví.
Zdravotní benefity kávy – Studie ukazují, že pravidelná konzumace 3-4 šálků kávy denně může snižovat riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění. Káva je také spojována se sníženým rizikem neurodegenerativních chorob, onemocnění jater nebo cukrovky II. typu. Obsahuje navíc velké množství antioxidantů, které chrání naše buňky. Může zlepšovat také náladu, paměť, reakční dobu a kognitivní funkce. Navíc pozitivně ovlivňuje sportovní výkon.
Rizika nadměrné konzumace – I u kávy platí, že vše má být v rozumné míře. Nadměrná konzumace může vést k dehydrataci, bolestem hlavy, úzkostem nebo narušení spánkového cyklu. Zároveň je nutné dávat pozor na přeslazené kávové speciality z kavárenských řetězců, které mají s kvalitní kávou pramálo společného. Kofein může také zvyšovat krevní tlak.
Kdy se kávě vyhýbat – Kávu by měly omezit nebo zcela vyloučit těhotné ženy, lidé s citlivým žaludkem nebo trpící kvasinkovou infekcí. Dále je dobré dávat pozor na délku louhování u klasických turků, při níž se mohou uvolňovat škodlivé látky. Jinak však konzumace kvalitní kávy v rozumném množství nepředstavuje zásadní zdravotní problém.
Závěr – Pití kávy v přiměřeném množství přináší našemu zdraví výrazně více benefitů než rizik. Je důležité volit kvalitní kávu a nepřehánět to s nadměrnou konzumací. V rámci zdravého životního stylu má káva své nezastupitelné místo.
Napsat komentář